畑・・・毎年違うものですね～

暑くなっていますね～畑の日向の土はカラカラですよ～(''Д'')

野菜や雑草の混色でも、あまりに雑草が生い茂ると、野菜の成長を妨げ、

果ては、野菜が負けて消えている場合はありますので、ある程度の草むしりが必要です。

暑いですが、一番生い茂っているところを頑張りました。

すると雑草に隠れて、乾燥と暑さから身を守っている野菜達が顔を出したりします。

「助け合い」の畑は心が和みます♡しかしこんなことも・・・

とうもろこしが何者かにやられていました・・・( ;∀;)聞いたところ、ハクビシンだそうで・・・

甘くて美味しいのは、人間だけの味覚ではないですからね～

うちのトウモロコシは、小さいものばかりで、中には、虫食いやベビーコーンとして

いただくものもあります。どれにしても甘くて美味しいですが（笑）

お初ものが成っていました。嬉しいですね～小さいですが一番果は早めに収穫です♬

恒例の幸運を呼ぶハートの葉っぱが、久しぶりに発見できましたので、ご覧ください☆

これを見た方は、いいことが起こる～～～☆彡

ナスの日陰で涼しげに生育していたレタス系の葉っぱです。

そしてこの時期、カンカン照りの中でも元気なのが、「おひょう」という雑草です。

見たことありますか？実はこれ、食べられるんです。郷土料理になっているかと思いますが、

山形では、茹でて辛し和えにします。ヌメリがあり、クセが無くて美味しいです。

山形で子供の頃は1パック100円で売っていました。今でも売っていると思いますが・・・

夏の失われがちなミネラルが豊富に入っていて、旬のこの時期のふさわしい食材になりますね☆

畑のどこにでも生えてきますから、食べちゃえってことで、昔の人はよく食材にしましたね～

最後に、畑仕事のご褒美ですよ☆

小さいとうもろこしがたくさん⁂⁂⁂甘くて美味しいです♡旬はいいですね♡